Обработанное свиное кишечное сырье тонкого кишечника, равномерно просоленное, влажное, незагрязненное посторонними примесями и содержанием кишечника, концы каждого отрезка аккуратно обрезаны. Изготовлено в соответствии с ДСТУ 4285: 2004.
- Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки - 45г; Жиры - 3 г; Углеводы - 0; - Энергетическая ценность в 100 г продукта - 207 ккал - Калибр: 38-40мм, класс «Экстра»; - Количество - 90-1890м; -Условия хранения: от 0 до 10 + ° C и относительной влажности не более чем 85-90%.